Malmö Castle Garden da vivere, da mangiare e per ispirarsi
Malmö è una piccola cittadina del sud della Svezia e come in tutte le città svedesi il verde è presente con una percentuale altissima. Interessante è la storia di questo parco botanico antico e riprogettato a fine degli anni ’90. E’ aperto tutto l’anno ed è ad uso e consumo degli abitanti di Malmö e dei turisti che si trovano qui di passaggio. Un parco con comodi sentieri lineari di tappeto erboso, un orto molto esteso, un interessante giardino di fiori da taglio e otto giardini botanici a tema costituiscono la parte a verde interamente percorribile. La mantenuzione è a cura di un’associazione di giardinieri e volontari sempre presenti a cui è anche possibile chiedere informazioni sul parco o sulla coltivazione delle piante.
Cuore pulsante dello spazio del giardino è la cafetteria con ampia zona all’aperto che, nonostante il clima un po’ rigido di certe stagioni, è molto conosciuta e frequentata. Il menu proposto parte proprio dai prodotti dell’orto bio. In questo spazio vengono organizzati concerti, spettacoli teatrali, giornate a tema giardino, workshop e altri eventi spontanei che possano ambientarsi nel giardino. Le piante erbacee perenni coltivate nella serra vengono vendute al pubblico e se si vuole si può contribuire come volontari alla cura del giardino sotto la guida dei giardinieri dell’associazione. Un modo molto coinvolgente per imparare qualcosa dalla natura e passare giornate all’aperto in compagnia, tutto in un luogo pubblico curato come se fosse il proprio giardino.
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